O Festival Gastronômico agitou Búzios neste fim de semana e me deu uma ótima desculpa para ir até lá rever amigos e conferir as novidades.
Um almoço no Hotel Costa do Sol, com esta vista espetacular, iniciou os trabalhos.
Andreia Vasconcelos da Docinhos & Doçuras fez bonito com suas sobremesas.
Antes de provar as comidinhas demos aquela clássica passada no Porto da Barra pra ver o Pôr do Sol.
Moacyr Luz, que não é bobo, foi conferir A Tasca do Chef Santos, que passou o Timão aqui no Rio e foi desfilar suas "Tapas Portuguesas" no balneário. Deliciosas, como sempre!
Já na Ruas das Pedras comecei conferindo a "comida de candomblé" que a Yá Fernanda de Oyá me ofereceu. Um acarajé "dos Deuses".
Um golaço do Festival esta iniciativa de incluir a comida local.
Alana Rocha do Buffet Rapanui apresentou um risoto de frutos do mar feito com mini arroz do Alex Atala. Muito bem acompanhado por uma farofa de dendê.
Haroldo Carneiro trouxe de Quissamã a premiada Cachaça São Miguel.
Sucesso absoluto em seis versões.
Isac Tillinger, da Colônia de Pescadores, trouxe Vieiras de Angra dos Reis e serviu gratinadas.
Vendeu tudo antes da hora!
Da Colômbia para o Arraial, uma Arepa, prato feito à base de milho e com recheios variados.
Prático, saudável e delicioso.
O Pollo Azteca servido em forma de Hamburger foi a vedete da Rua das Pedras. Este Fusca Dourado se mostrou uma idéia fantástica precedendo a era dos Trucks.
Venderia fácil qualquer comida só pela apresentação!
Michele Maruco do Buffet La Cuisine mandou bem com entradinhas elegantes e seu sorriso acolhedor.
Arrematando a noite, um assado de tira feito numa parrilla argentina pela equipe do Don Juan.
Na manhã de domingo, um mergulho na piscina, um alongamento com a Claudia Miranda da Spazio Ghest House e bater um altinho com o Ângelo pra exercitar corpo e mente antes de pegar a estrada de volta!
Fim de semana que vem tem mais Festival. É só pegar a Via Lagos, deitar e rolar!
O endereço é:
http://www.festbuzios.com.br
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